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Maitrea Restaurance
Address：Tynska ulicka 6/1064, Prague, Czech Republic
Website：http://www.restaurace-maitrea.cz/
這家餐廳是房東推薦的。
是素食餐廳。
我們兩對素食的接受度很高，也挺常沒事在家吃素的。
上網查了一下，
在tripadvisor的評價相當好，離我們下塌之處走路只要兩分鐘不到！
趁著在布拉格的最後一個整天來這裡享用午餐。
一開們還真被裡頭滿滿的人潮嚇到，
裡頭的裝潢有點泰式風。
其實當初房東推薦的主因之一是相當合理的價格！
大概一人花個一百多克朗(約十塊美金以下)，
就可以有很不錯的湯品前菜和主餐。
看了一下覺得非套餐菜單上的東西更吸引我們的興趣，
兩人就都單點。
今天的例湯是花椰菜湯。
清清淡淡，裡頭的料(花椰菜)給的不少。
配上crunchy的麵包，
第一口喝下小肚就露出滿足的笑容＂好喝＂：)
前菜：菠菜可麗餅夾茄子泥佐風乾番茄泥
一入口可真驚豔！
茄子是以被搗碎成泥裹在裡頭，相當綿密。
單吃就很好吃了，配上一旁的風乾番茄泥或是salsa醬都很美味。
是本趟旅程的亮點之一。
前菜和湯都很令人滿意，主菜就很令人期待了！
燉飯是我跟小肚的第一選擇，
一上來雖香氣撲鼻而來，不過感覺好像有一點中式的味道XD，
吃了第一口果然如此，而且調味頗重。
雖然野菇類讓整個燉飯很豐富，
但是因為放了素雞，
讓味道又多了些人工味。
整體來說是滿夠味滿好吃的，
但吃多了就有些口乾舌燥。
順便一提這裡算是結合了各國料理，
像orange chicken(素雞)和Sashimi(素的)也有出現在菜單上。
這risotto跟想像中的也不太一樣，是用小米去燉的，
醬汁是red pepper sauce，在燉飯中還有用薑去提味，
基本上非常泰式料理的感覺，
跟我們期待的義式risotto完全不一樣，囧rz。
這巧克力提拉米蘇做得很綿密，
不太甜，有點像巧克力慕斯，
吃起來和傳統的提拉米蘇不一樣。
不過還不錯啦。
雖是單點但整餐花下來價格還是很平價！
是在布拉格吃膩了大口大口的肉可以有稍微變化的選擇之一。
Address：Tynska ulicka 6/1064, Prague, Czech Republic
Website：http://www.restaurace-maitrea.cz/
這家餐廳是房東推薦的。
是素食餐廳。
我們兩對素食的接受度很高，也挺常沒事在家吃素的。
上網查了一下，
在tripadvisor的評價相當好，離我們下塌之處走路只要兩分鐘不到！
趁著在布拉格的最後一個整天來這裡享用午餐。
一開們還真被裡頭滿滿的人潮嚇到，
裡頭的裝潢有點泰式風。
其實當初房東推薦的主因之一是相當合理的價格！
大概一人花個一百多克朗(約十塊美金以下)，
就可以有很不錯的湯品前菜和主餐。
看了一下覺得非套餐菜單上的東西更吸引我們的興趣，
兩人就都單點。
今天的例湯是花椰菜湯。
清清淡淡，裡頭的料(花椰菜)給的不少。
配上crunchy的麵包，
第一口喝下小肚就露出滿足的笑容＂好喝＂：)
前菜：菠菜可麗餅夾茄子泥佐風乾番茄泥
一入口可真驚豔！
茄子是以被搗碎成泥裹在裡頭，相當綿密。
單吃就很好吃了，配上一旁的風乾番茄泥或是salsa醬都很美味。
是本趟旅程的亮點之一。
前菜和湯都很令人滿意，主菜就很令人期待了！
燉飯是我跟小肚的第一選擇，
一上來雖香氣撲鼻而來，不過感覺好像有一點中式的味道XD，
吃了第一口果然如此，而且調味頗重。
雖然野菇類讓整個燉飯很豐富，
但是因為放了素雞，
讓味道又多了些人工味。
整體來說是滿夠味滿好吃的，
但吃多了就有些口乾舌燥。
順便一提這裡算是結合了各國料理，
像orange chicken(素雞)和Sashimi(素的)也有出現在菜單上。
這risotto跟想像中的也不太一樣，是用小米去燉的，
醬汁是red pepper sauce，在燉飯中還有用薑去提味，
基本上非常泰式料理的感覺，
跟我們期待的義式risotto完全不一樣，囧rz。
這巧克力提拉米蘇做得很綿密，
不太甜，有點像巧克力慕斯，
吃起來和傳統的提拉米蘇不一樣。
不過還不錯啦。
雖是單點但整餐花下來價格還是很平價！
是在布拉格吃膩了大口大口的肉可以有稍微變化的選擇之一。
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