大小肚隨手筆記

Satomi Sushi

Addr：3655 Thornton Ave, Fremont, CA 94536
Tel：(510) 792-0700

Website：www.satomisushi.com 

這家日本料理是最近的新歡。
是某一天嘴饞想吃生魚片，可是又懶得開車去San Jose吃喜歡的日本料理店，
臨時上網在Yelp找的結果，發現Fremont也有一家四百多個Reviews高達四顆星星的日本料理店！

近期內吃了兩次，跟大家分享一下囉！

San Francisco Fire $9.95





這道是炸辣鮪魚捲配上生菜及涼拌海帶沙拉。
很特別，值得推薦的開胃好菜！

Seafood Salad $11.95



這是生魚配上生菜及涼拌海帶沙拉，辣度選擇了Mild。
一上桌時本以為生魚就只有少少幾小塊，
但其實生魚和生菜及海帶是已經攪拌在一起，
所以很多都躲在下方。
魚料多到幾乎每一口都吃得到，
大致上就是鮭、鮪、鯛、白鮪等等。
最底層還有浸滿醬汁的蘿蔔絲，
相當值得推薦的一道開胃菜。

Chirashi $17.95





這裡的Chirashi比一般的日本料理店大概貴了兩三塊左右，但我覺得頗值得。
第一，這裡的生魚很新鮮，
再者，給的份量也毫不吝嗇，
所以去了兩次分別也點了兩次。
品質也維持得相當不錯，
喜歡吃生魚料理的不妨來這裡試試看喔！

Assorted Sashimi $18.95


　
跟Chirashi一樣，生魚片同樣也很新鮮。
依魚種不同，魚的部位也會好一些，不過這也同樣反映在價格上啦。
還有一點，
生魚片附上的是熱白飯，而不是我們愛的冷醋飯就是了。

Unagi Don $13.95



這道是大肚臨時起意想要點看看熟食。
基本上表現一般，價格也稍貴了一些，
算是讓我們有點小失望，
我想下次來還是主攻生食或是壽司捲為主。

這家店的食材真的還不錯，
服務也很親切，
唯一的小缺點就是吃了兩次，大肚覺得飯的處理上有些過硬，
所以遲遲沒打算品嘗這家的握壽司。

不過整體上還是挺推薦的=)