[美式] San Jose，Bill's Cafe @ 大小肚隨手筆記

Bill's Cafe

Addr：1115 Willow St., San Jose, CA 95125
Tel：(408) 294-1125
Hours：Mon-Sun 7am-3pm
Website：www.billscafe.com

晴朗的週六和朋友約在Bill's Cafe吃早午餐，要來試試看這家網路上一致好評的benedict。

生意果然相當好，
一抵達時看到外頭滿滿的排隊人群，
裡頭室外室內也都高朋滿座。
這家僅接受半小時前的定位，
出發前打了一下電話，
所以服務生一確認後我們馬上就被帶入座位點餐。

我們三人都點了Benedict，附餐有potato or hashbrown 或是一小碟新鮮水果可選。

Crab cake Benedict，$9.50。
這是小肚相當期待，老早(打從知道這家餐廳看了網路上的照片和菜單)就決定要點的一道XD
不過吃起來只能算是中規中矩，
另外裡頭的餡摻雜了蟹肉棒的蟹肉，
不是想像中完全以新鮮食材呈現。

Smoked Salmon Benedict，$10.50。
我跟小肚都覺得燻鮭魚比蟹肉餅好吃，
一來燻鮭魚是以天然風味呈現，不像Crab Cake多了點人工和油炸味，
二來配上荷蘭醬和蛋汁，相當的融合，
不錯不錯 =)

Portobello mushroom Benedict，$ 9.50。
這是朋友點的，
裡頭除了蘑菇外還配有Cheese, tomato和spinach
因為沒有品嘗不曉得味道，
不過看起來還不錯，朋友也直說好吃
這是小肚下次列入考慮的餐點之一。

至於所有Benedicts大家都期待切破蛋黃流下來的那一刻，
我們三人都有這一剎那XD
光是用看的食慾就已經大開，迫不及待磨刀霍霍要下手了！！！

Bill's Famous Mimosa
因為看到幾乎每桌"一碗"這樣的飲品，
問了服務生後也點了同樣的東西一起Share。

這是由香檳，現榨柳橙汁再加上草莓組合成的飲品，
喝起來就像一般的調酒，
其實沒有太特別。