[食記] Seattle，Pike Place Chowder @ 大小肚隨手筆記

Pike Place Chowder

Addr：1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
Tel：(206) 267-2537

Website：www.pikeplacechowder.com

在yelp上，
這家的Chowder在兩百多個reviews裡頭拿到4.5顆星星。
那麼高的評價，當然要找機會來試試才行！

除了Chowder，他的Crab Roll也相當名氣，
因為肚子實在是一口氣裝不下那麼多東西，
我們這兩者是分開吃的。

先來說說Crab Roll吧！

第二天吃完Elliott's Oyster House的海鮮，也將近三點多了吧，
等會的行程是要去Seattle Centre -Space Needle，
再晚點，要去Kerry Park看美麗的夜景，

走太多路怕晚上會肚子餓，
所以順路來這買個Crab Roll預備當晚上的糧食，
這樣必吃美食的List上又可以劃掉一個了XD

Crab Roll要價$11.95，
在法國麵包上鋪了一層生菜，然後再放Dungeness Crab Meat (裡頭有芹菜混合)。
用料十分大方！
一買到的時候我們有先挑蟹肉吃個幾口，
滿滿的新鮮蟹肉，再加上些芹菜丁，原味呈現。

不過不吃芹菜者，請誤觸地雷！

小肚什麼蔬菜都吃，也相當愛吃蔬菜，
但偏偏和芹菜是天敵！！
所以她非得要小心翼翼挑掉芹菜，反覆檢查好幾遍後才放心吃下去。
最後覺得實在是太麻煩，
就算再好吃他也懶得吃了XD

等到幾小時後的晚餐時刻，才真的把這整個Roll吃完，
那時麵包吸取了蟹肉本身的甜美湯汁，
配下去超級好吃！格外爽快！

最後一天吃完午餐後，
其實肚子已經八九分飽了，似乎沒什麼心力想喝濃湯。

可是這是最後一道美食了，
不吃又覺得有些遺憾…
所以決定就算撐飽肚皮還是喝完再走XD

可以看到店家的菜單總共有多種不同的濃湯。
我們選擇了4 cup sampler的組合，$10.75。
分別是Clam Chowder、Seafood Bisque、Smoked Salmon和Manhatton。
最後一個本來是要選Seared Scallop的，可是賣光了，所以選了看起來較清淡的Manhatton。

Clam Chowder
不愧是本店招牌！我跟小肚都覺得是四種最好喝的，
甚至可以跟monterey的Grotto's 匹敵 (不過我們只有試喝小杯)，
用料豐富不說，
喝起來也不會太鹹或太膩，讚!

Seafood Bisque
這裡面綜合了許多不同的魚料，
湯底是偏橘紅色的，稍微有些微酸，
基本上我是覺得還不錯，但小肚不是很愛。